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八爪鱼怎么做好吃
发布时间:2022-07-04 | 信息来源:原创
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八爪鱼是一种美味的海鲜,下面是一种常见的做法——清蒸八爪鱼:

你需要准备以下材料:

  • 八爪鱼(新鲜或者冷冻),约500克

  • 姜块,3片

  • 大葱,1根

  • 料酒,适量

  • 盐,适量

  • 食用油,适量

  • 酱油,适量

  • 蒜末,适量(可选)

以下是做法步骤:

  1. 如果使用冷冻八爪鱼,先将其解冻至自然解冻,然后清洗干净;如果使用新鲜八爪鱼,直接清洗干净即可。

  2. 将八爪鱼沥干水分,切成约3厘米长的段。

  3. 在蒸锅中放入适量的水,加入姜块和大葱,煮沸。

  4. 在八爪鱼上加一些料酒,盐和食用油,拌匀均匀。

  5. 将八爪鱼放入蒸锅并蒸10-15分钟,或直到八爪鱼熟透。

  6. 取出蒸好的八爪鱼,撒上蒜末(可选),淋上一些酱油。

  7. 烧热适量食用油,将其倒在八爪鱼上,即可享用。

这样做出的八爪鱼鲜嫩可口,清蒸保留了八爪鱼的原汁原味。你可以根据个人口味加调料或者配料来变化做法。祝你做菜愉快!

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