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黄蚬子有什么营养与功效
发布时间:2022-01-16 | 信息来源:原创
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黄蚬子是一种常见的海产,也叫青柳蛤,营养丰富,能量较低(每100g能量47千卡),脂肪含量也较低(每100g脂肪含量1.4g),含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等元素,但是硒元素含量丰富,200个黄蚬子可满足人们一天硒元素的需求量,有较高的营养价值和功效。

黄蚬子的营养与功效

黄蚬子的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。肌肉和内脏含维生素B12、叶黄素、叶黄素酯、β~胡萝卜素等。食用黄蚬子对人体有较多好处。

1、提高免疫力。黄蚬子含有的氨基酸配比合理,蛋白质及多种微量元素等多种是维持免疫机能的重要元素,能有效提高免疫力。

2、降低脂肪、降低胆固醇。含有的不饱和脂肪酸易吸收,能扩张毛细管,降低血脂和胆固醇。

3、护肤。黄蚬子含有的维生素E可防止色素沉降,抑制皮肤衰老,驱除皮肤过敏、皮肤干燥、瘙痒等损伤。

4、补肾壮阳。提高精液质量、增强精子活力,对肾阳虚引起的阳痿、性功能障碍、腰痛等有一定效果。

5、利尿消肿。排出体内毒素,促进新陈代谢,对治疗水肿、小便不利有一定作用。

黄蚬子虽然有较高的营养价值和功效,但是一定要购买新鲜的。另外部分人吃黄蚬子过敏,过敏者应特别注意,忌食。

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