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你知道凉拌海螺片的做法吗?
发布时间:2021-10-31 | 信息来源:原创
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材料

活海螺4只,香菜100克,姜末、醋、盐、香油各适量。

做法

1、将海螺刷洗干净,放入开水锅中煮熟,取出螺肉,用原汤洗净,捞出切成片。

2、香菜洗净切成末。

3、将海螺片、香菜末放入碗内,加入盐、醋、香油和姜末,拌匀即成。

小诀窍

特点

鲜嫩,洁白,味浓。

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